Un seul moulin pour toutes vos méthodes d’extraction

Le FELLOW Opus 2 est un moulin électrique polyvalent conçu pour les amateurs de café qui souhaitent passer facilement de l’espresso au pour-over, au café filtre, à la presse française ou au Cold Brew. Grâce à sa conception soignée, à ses meules coniques de haute précision et à son réglage continu, il offre un contrôle remarquable pour explorer pleinement le potentiel de chaque café.

Son design moderne et raffiné, caractéristique de FELLOW, en fait également une pièce élégante qui s'intègre naturellement dans tout espace café.

Un réglage précis, de l’espresso au Cold Brew

Le système de réglage continu (stepless) permet d'ajuster très précisément la mouture, sans paliers prédéfinis. Avec une plage allant de 200 à 1200 microns, l'Opus 2 couvre toute une gamme de méthodes d'extraction, de l'espresso jusqu'au Cold Brew.

Le guide de mouture gravé sur le couvercle permet également de retrouver facilement vos réglages préférés et d'obtenir des résultats reproductibles tasse après tasse.

Meules coniques de 48 mm en acier inoxydable

Le FELLOW Opus 2 est équipé de meules coniques de 48 mm en acier inoxydable trempé, conçues pour offrir une mouture uniforme tout en travaillant rapidement.

Leur surface de mouture optimisée permet de réduire l'accumulation de chaleur pendant le broyage afin de mieux préserver les arômes et les qualités du café, aussi bien pour l'espresso que pour les méthodes douces.

Technologie Near-Zero Retention

L'Opus 2 intègre un ioniseur antistatique qui facilite l'évacuation du café moulu et réduit considérablement la rétention.

Résultat : moins de café gaspillé, moins de résidus et une mouture plus propre à chaque nouvelle dose.

Le moulin est livré avec deux récipients magnétiques :

• Récipient standard de 100 g
• Récipient espresso de 30 g, conçu pour transférer facilement le café dans les porte-filtres de 54 ou 58 mm

Une expérience espresso sans dégâts

Le récipient espresso magnétique est spécialement conçu pour faciliter le transfert du café moulu directement dans votre porte-filtre. Il permet de conserver chaque gramme de café et de garder votre espace de travail propre.

L'Opus 2 est ainsi parfaitement adapté aux amateurs d'espresso qui recherchent précision et simplicité.

Arrêt automatique et détection de blocage

Grâce à la fonction True Autostop, le moulin s'arrête automatiquement une fois la mouture terminée. La détection de blocage ajoute une protection supplémentaire afin d'assurer un fonctionnement fiable au quotidien.

Entretien simple et sans outils

L'accès aux meules se fait sans outil, ce qui facilite grandement le nettoyage et l'entretien régulier. Les différents composants internes ont été conçus pour permettre une maintenance intuitive et prolonger la durée de vie du moulin.

Caractéristiques principales

• Meules coniques de 48 mm en acier inoxydable trempé
• Plage de mouture de 200 à 1200 microns
• Réglage continu stepless
• Environ 3,1 tours pour couvrir toute la plage de réglage
• Technologie antistatique avec ioniseur intégré
• Rétention minimale du café moulu
• Arrêt automatique avec détection de blocage
• Récipient standard magnétique de 100 g
• Récipient espresso magnétique de 30 g
• Compatible avec les porte-filtres 54 et 58 mm
• Trémie d'une capacité de 100 g
• Vitesse de rotation : 400 RPM
• Accès aux meules sans outil
• Idéal pour espresso, pour-over, café filtre, French Press, AeroPress et Cold Brew

Informations techniques

• Dimensions (L × P × H) : 206 × 130 × 267 mm
• Poids : 2,3 kg (5,1 lb)
• Puissance : 300 W
• Longueur du câble : 900 mm
• Matériaux : ABS, nylon, POM et accents en bois selon la finition
• Capacité de la trémie : 100 g
• Capacité du récipient standard : 100 g
• Capacité du récipient espresso : 30 g

Inclus dans la boîte

• Moulin FELLOW Opus 2
• Récipient magnétique standard
• Récipient magnétique espresso
• Brosse de nettoyage magnétique