La cima de la precisión para cafés especiales

Diseñado para los entusiastas más exigentes, el TIMEMORE Sculptor 078SSP representa la excelencia en la molienda. Equipado con impresionantes muelas SSP Red Speed de 78 mm, un potente motor sin escobillas de velocidad variable y un ajuste micrométrico ultrapreciso, ofrece una calidad de molienda excepcional, tanto para espresso como para los métodos de filtro más refinados.

Pensado para revelar toda la complejidad aromática de los cafés especiales, el Sculptor 078SSP combina rendimiento profesional, innovación y diseño contemporáneo en un molinillo tan elegante como eficaz.

Muelas SSP Red Speed de 78 mm: una referencia absoluta

El corazón del Sculptor 078SSP está compuesto por muelas planas SSP de 78 mm, recubiertas con el famoso tratamiento Red Speed (carbonitruro de titanio y aluminio), reconocido por su excepcional resistencia al desgaste.

Gracias a su gran diámetro y su geometría multipropósito, ofrecen:

• una distribución de partículas extremadamente uniforme;
• una excelente claridad aromática;
• extracciones muy regulares;
• una gran precisión, tanto para espresso como para métodos suaves.

El resultado es una taza más limpia, más compleja y de una definición notable.

Un molinillo versátil, sin concesiones

El Sculptor 078SSP cubre todos los métodos de extracción gracias a su ajuste micrométrico continuo (Stepless).

Es perfectamente adecuado para:

• Espresso
• Pour-over (V60, Origami, Kalita…)
• Chemex
• Aeropress
• French Press
• Sifón
• Todos los métodos de filtro

Su precisión permite explorar fácilmente diferentes perfiles de tueste y revelar todo el potencial de cada café.

Velocidad variable para un control total

El potente motor sin escobillas, controlado por un sistema PID, permite ajustar la velocidad entre 800 y 1400 rpm.

Este rango de ajuste ofrece un control óptimo de la molienda según el tipo de café o el método de preparación.

El motor funciona con una estabilidad notable, sin vibraciones, y es particularmente silencioso.

Rotary Knocker patentado: retención mínima

El exclusivo sistema Rotary Knocker desarrollado por TIMEMORE elimina eficazmente las partículas finas retenidas a la salida del molinillo.

Unas pocas rotaciones son suficientes para reducir la retención y garantizar una dosis más precisa, a la vez que simplifica el mantenimiento diario.

Una verdadera ventaja para los amantes de la precisión.

Un diseño de alta gama hasta el más mínimo detalle

Cada elemento del Sculptor 078SSP ha sido diseñado para mejorar la comodidad de uso:

• Tapa magnética del depósito de granos
• Recipiente colector magnético perfectamente centrado
• Ajuste continuo extremadamente preciso
• Construcción robusta en aluminio y acero inoxidable
• Diseño moderno, minimalista y elegante

Un molinillo que se integra perfectamente en las instalaciones de espresso más sofisticadas.

Rendimiento a la altura de su diseño

Fabricado con una aleación de aluminio de alta calidad y acero inoxidable, el Sculptor 078SSP inspira confianza de inmediato.

Su calidad de montaje, su acabado cuidado y sus componentes premium lo convierten en un molinillo diseñado para durar muchos años.

Características principales

• Grandes muelas planas SSP Red Speed de 78 mm
• Revestimiento Red Speed ultrarresistente
• Ajuste micrométrico continuo (Stepless)
• Compatible con espresso y todos los métodos de filtro
• Velocidad variable de 800 a 1400 rpm
• Motor sin escobillas con control PID
• Rotary Knocker patentado que limita la retención
• Tapa magnética
• Recipiente colector magnético
• Construcción premium en aluminio y acero inoxidable

Información técnica

• Muelas: Planas SSP Red Speed de 78 mm
• Ajuste de molienda: Continuo (Stepless)
• Velocidad: 800 a 1400 rpm (ajustable)
• Potencia: 400 W
• Alimentación: 110–120 V / 60 Hz
• Materiales: Aleación de aluminio, acero inoxidable y polipropileno
• Dimensiones: 261 × 118 × 294 mm
• Peso: 6,5 kg

Por qué nos encanta en Café Candela

El TIMEMORE Sculptor 078SSP está dirigido a los amantes del café que desean alcanzar el más alto nivel de precisión. Sus impresionantes muelas SSP Red Speed de 78 mm, su potente motor con control PID, su velocidad ajustable y su impecable calidad de fabricación lo convierten en uno de los mejores molinillos versátiles disponibles actualmente. Ya sea que busque un espresso de precisión excepcional o un café de filtro de claridad notable, el Sculptor 078SSP le permitirá explorar todo el potencial de sus cafés especiales, taza tras taza. ☕