Cafetera expreso AVANTI PARMA
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MaraX V2 es una máquina con grupo L58E con control automático de la temperatura de extracción para que todo el mundo pueda preparar un espresso perfecto.
LÍNEA PRO
Una gama que ha hecho historia en el mundo del Espresso, capaz de preparar el mejor espresso en casa como en la cafetería.
Con estas máquinas, las más compactas de su categoría, dispones de una tecnología perfeccionada con el tiempo, control de temperatura y materiales de prestigio hechos para durar.
¡Elegancia y calidad para el barista que llevas dentro!
LA E61 PARA TODOS
Innovación
Su nuevo sistema de doble sonda, patentado por LELIT, mantiene una temperatura de extracción constante para obtener el mejor resultado en cada extracción.
Facilidad de uso
MaraX está diseñada para permitir que cualquiera prepare un espresso tan bueno como el de una cafetería usando un grupo E61.
Silenciosa
MaraX es extremadamente silenciosa gracias a un sistema en proceso de patente y permite un flujo de agua pensado para obtener el mejor resultado con diferentes tipos de café y tostado, durante cada fase de la extracción.
Personalización de la máquina
Al usar la MaraX no tienes que preocuparte por la temperatura de extracción: gracias a los interruptores de configuración, los usuarios podrán elegir la temperatura de extracción preferida entre normal, caliente o muy caliente, para obtener la bebida perfecta.
Mide la temperatura de extracción
El doble manómetro de la MaraX te permite controlar la presión de la caldera durante la extracción del café. Podrás observar la curva de extracción desde la pre-infusión hasta el final de la extracción.
Un depósito abierto
El nuevo depósito grabado y totalmente abierto facilita aún más el llenado y la limpieza. Está equipado con cursores para memorizar el número de llenados y facilitar así la sustitución del filtro descalcificador.
Fácil de usar para todos, MaraX es la combinación de simplicidad y profesionalidad. Cualquiera puede convertirse en barista en casa con un espresso siempre perfecto.
Extracción tras extracción
MaraX ha eliminado la espera entre extracciones típica de los grupos E61. Esta máquina siempre está lista para la próxima extracción.
Nueva caldera de acero inoxidable
La nueva caldera de acero inoxidable AISI316L es otro detalle que busca mejorar el resultado final: un espresso que mantiene el sabor y el aroma de cada café de principio a fin.
Extracciones como nunca antes habías visto
Cada elemento de la máquina contribuye a crear el espresso perfecto. El portafiltro Lelit58 con las salidas de café coffee slide sirve el espresso en la taza respetando la crema. Nada se deja al azar, la inclinación, la longitud de las salidas de café y las zonas abiertas están cuidadosamente calibradas para ofrecer siempre la mejor extracción.
Acabado de acero inoxidable satinado
El diseño de la MaraX se combina con una calidad de fabricación inigualable gracias a su acabado en acero inoxidable satinado, su bandeja de goteo y su calientatazas con rejilla autolimpiante.
Boquillas cool touch (anti-quemaduras)
Todas las nuevas boquillas Lelit son 'cool touch' para evitar quemaduras. Su limpieza también es más sencilla para evitar la acumulación de cal y facilitar aún más la preparación de tus cafés.
Ahorro de energía
MaraX está equipada con un sofisticado sistema de ahorro de energía que reduce la presión en la caldera de vapor después de un período de inactividad de 30 minutos. El ahorro obtenido es significativo, evitando el desperdicio innecesario de energía. El tiempo de calentamiento de la máquina una vez encendida es de solo 24 minutos.
En la MaraX V2, hay 2 modos de funcionamiento:
1- Modo X vapor: En este modo, la máquina funciona como si estuviera equipada con 2 calderas. De hecho, garantiza la disponibilidad de vapor una vez finalizada la extracción. En este escenario, el perfil de temperatura de la extracción de café es menos estable, pero se afina durante la infusión. El intercambiador de calor trabaja de forma más intensa para equilibrar las variaciones de temperatura dentro de la caldera durante el proceso de extracción.
2- Modo X café: En este modo, la máquina funciona como si estuviera equipada con una sola caldera controlada por PID. El software apaga la caldera de vapor durante la extracción del café, lo que, por un lado, reduce el riesgo de sobrecalentamiento (un problema a menudo asociado con las máquinas de intercambiador de calor) y, por otro, optimiza la estabilidad térmica. Para reconocer en qué modo se encuentra el aparato, basta con apagar y volver a encender la máquina; si el indicador del interruptor ON/OFF parpadea, indica que el Modo X Café está activo.
El impulso de vapor:
Cada vez que se activa y desactiva la palanca de infusión, el software le indica a la máquina que encienda el elemento calefactor. Esto ocurre por 2 razones: por un lado, el elemento calienta el agua fría que acaba de introducirse en la caldera y, por otro, aumenta la presión del vapor para espumar la leche. Esto significa que el usuario puede simplemente espumar leche sin realizar una extracción de café; para aumentar la presión del vapor, basta con levantar y bajar la palanca del café para tener más de 1,2 bares de presión de vapor durante 120 segundos.
El Sistema de doble NTC (Negative Temperature Coefficient):
La MaraX está equipada con 2 sensores de temperatura, lo que permite un calentamiento más rápido y una excelente estabilidad térmica durante la producción de vapor y agua caliente. Además, funciona como un sistema de doble control. De hecho, cuando uno de los sensores detecta una fluctuación de temperatura, el elemento calefactor se activa para restablecerla.
