JURA Z10 – Machine à café automatique haut de gamme

51 spécialités. 4 univers de dégustation. Une expérience café sans compromis.

La JURA Z10 de deuxième génération repousse les limites de la machine à café automatique haut de gamme. Véritable concentré d’innovation, elle explore toute la richesse du café à travers quatre univers de dégustation : Hot, Cold, Light et Sweet. Des espressos intenses aux cafés infusés à froid, en passant par les boissons délicatement tempérées et les créations gourmandes à la mousse chocolatée, elle transforme chaque tasse en une expérience unique.

Grâce à ses 51 spécialités de café, à son broyeur de précision P.R.G.2+ et à ses technologies d’extraction avancées, la Z10 associe polyvalence, précision et simplicité d’utilisation dans un design suisse raffiné.

51 spécialités pour quatre univers de dégustation

La Z10 vous invite à découvrir le café sous toutes ses formes, avec une sélection de boissons qui répond aux envies de chaque moment de la journée.

• Hot Brew : retrouvez les grands classiques, de l’espresso au cappuccino, préparés avec une extraction maîtrisée pour révéler toute la richesse aromatique du café.

• Cold Brew : découvrez de véritables spécialités de café froid, préparées grâce à une extraction à l’eau froide plutôt qu’à un simple refroidissement du café chaud.

• Light Brew : savourez un café plus léger, préparé avec une quantité de café réduite et une température d’extraction plus basse, prêt à déguster.

• Sweet Foam : laissez-vous tenter par des boissons gourmandes accompagnées d’une mousse de lait sucrée et aromatisée.

La Z10 enrichit également son univers gourmand grâce au réservoir à chocolat fourni. Préparez facilement un mocaccino ou une mousse chocolatée, pour varier les plaisirs au-delà des boissons classiques.

Elle propose aussi le Long Black, apprécié pour son profil aromatique doux et équilibré, ainsi que de nombreuses variantes chaudes, froides, légères ou sucrées de vos spécialités préférées.

Un broyeur intelligent qui s’adapte à chaque café

Au cœur de la Z10 se trouve le P.R.G.2+ (Product Recognising Grinder), un broyeur de précision qui ajuste automatiquement la finesse de mouture et la quantité de café en fonction de la spécialité sélectionnée.

Une mouture fine favorise l’extraction des boissons courtes et intenses, tandis qu’une mouture plus grossière convient davantage aux cafés allongés et aux spécialités Cold Brew. Le système revient ensuite automatiquement à sa position initiale après chaque préparation, assurant une mouture homogène et des performances constantes.

La fonction Aroma Selection permet également d’affiner le résultat selon vos préférences, pour personnaliser davantage votre expérience café.

Une extraction maîtrisée pour chaque spécialité

La Z10 combine plusieurs technologies d’extraction afin d’adapter la préparation au type de boisson choisi.

• Pulse Extraction Process (P.E.P.®) : optimise le temps d’extraction des spécialités courtes, notamment l’espresso, pour favoriser le développement des arômes.

• Cold Extraction Process : permet de préparer de véritables cafés Cold Brew par extraction à l’eau froide.

• Light Extraction Process : produit un café plus léger, à une température d’extraction réduite et avec moins de café moulu.

• Sweet Foam : permet de préparer une mousse de lait sucrée et aromatisée pour des boissons gourmandes.

L’unité de percolation variable, qui accepte entre 5 et 16 g de café, contribue à adapter la préparation aux différentes spécialités.

Un confort d’utilisation intelligent et personnalisé

La Z10 a été conçue pour rendre chaque interaction simple et intuitive. Son écran tactile couleur de 4,3 pouces, associé au Rotary Switch, facilite la navigation entre les menus et les quatre univers de dégustation, clairement identifiés par un code couleur.

Jusqu’à quatre profils utilisateurs peuvent être personnalisés pour retrouver rapidement les boissons et les réglages préférés de chacun. Le mode Easy Mode permet quant à lui d’accéder plus facilement aux paramètres pour ajuster l’expérience selon ses envies.

La compatibilité avec l’application J.O.E.® ajoute une dimension connectée à la préparation du café. Grâce au Coffee Timer, vous pouvez programmer votre spécialité préférée pour qu’elle soit préparée automatiquement à l’heure souhaitée, notamment au réveil.

Le régulateur de caféine permet également de choisir parmi trois niveaux afin d’ajuster la préparation selon vos préférences.

Des fonctions intelligentes pour une hygiène optimale

JURA accorde une attention particulière à l’entretien de ses machines. La Z10 intègre plusieurs fonctions qui simplifient les opérations quotidiennes et contribuent à maintenir une hygiène irréprochable.

• Milk Assistant : vous rappelle de rincer le système de lait après utilisation et facilite la préparation de boissons sans lactose après le nettoyage approprié.

• Quality Assistant : facilite l’entretien, indique les opérations nécessaires et optimise certains cycles de rinçage.

• Nettoyage automatique du système de lait : simplifie l’entretien du circuit de lait.

• Détection automatique du filtre : reconnaît la cartouche filtrante CLARIS Smart+.

• Programmes intégrés : rinçage, nettoyage et détartrage pour un entretien facilité.

La Z10 est également dotée d’un mode d’économie d’énergie et d’un interrupteur Zero-Energy Switch qui permet de couper l’alimentation de la machine.

Un design suisse remarquable

La JURA Z10 se distingue par son élégance intemporelle et son souci du détail. Sa façade en aluminium et ses lignes ondulées créent un jeu de formes convexes et concaves qui met en valeur son réservoir d’eau et sa silhouette sculpturale.

Son écran tactile légèrement incliné offre une lecture confortable, tandis que l’éclairage des tasses et du réservoir d’eau souligne le raffinement de son design. Chaque élément associe esthétique, ergonomie et fonctionnalité pour créer une machine aussi agréable à utiliser qu’à regarder.

Caractéristiques techniques

Spécialités et préparation

• Nombre de spécialités : 51

• Univers de dégustation : Hot, Cold, Light et Sweet

• Broyeur de précision : P.R.G.2+

• Réglages de mouture : 7 niveaux

• Intensité du café : 10 niveaux

• Température de percolation : 3 niveaux

• Unité de percolation variable : 5 à 16 g

• Pression de la pompe : 15 bar

• Procédé d’extraction : P.E.P.®

• Préparation Cold Brew : Cold Extraction Process

• Préparation Light Brew : Light Extraction Process

• Fonction Sweet Foam : oui

• Régulateur de caféine : 3 niveaux

• Réservoir à chocolat : inclus

• Réservoir à café moulu : oui

• Préparation de deux cafés simultanément : selon la spécialité sélectionnée

Interface et personnalisation

• Écran tactile couleur : 4,3 pouces

• Commande Rotary Switch : oui

• Profils utilisateurs : jusqu’à 4

• Application J.O.E.® : compatible

• Wi-Fi Connect : inclus

• Coffee Timer : oui

• Quantité d’eau, intensité et température personnalisables : oui

• Quantité et température du lait et de la mousse personnalisables : oui

Capacités et dimensions

• Réservoir d’eau : 2,4 L

• Récipient à grains : 280 g

• Bac à marc : jusqu’à 20 portions

• Dimensions (L × H × P) : 32 × 36,3 × 47 cm

• Poids : 12,3 kg

• Longueur du câble : 1,1 m

Alimentation et consommation

• Tension : 120 V

• Puissance : 1 450 W

• Intensité : 10 A

• Consommation énergétique annoncée : 61,4 kWh/an

• Classe d’efficacité énergétique : A

• Consommation en mode veille : 0 W

Entretien et hygiène

• Cartouche filtrante : CLARIS Smart+

• Détection automatique du filtre : oui

• Nettoyage automatique du système de lait : oui

• Programmes de rinçage, nettoyage et détartrage : intégrés

• Quality Assistant : oui

• Milk Assistant : oui

• Certification d’hygiène : TÜV

Contenu de la boîte

• Doseur pour café moulu

• Réservoir à sirop pour l’écoulement combiné

• Réservoir à chocolat pour l’écoulement combiné

• Tuyau de lait avec raccord

• Récipient pour le nettoyage du système de lait

• Détergent pour système de lait (mini-tabs)

• Pastilles de nettoyage 3 phases

• Cartouche filtrante CLARIS Smart+

• Rallonge de filtre

• Chiffon en microfibre

• Mode d’emploi et conditions de garantie

Pays de fabrication : Suisse

La JURA Z10 est le choix idéal pour les amateurs qui recherchent une machine automatique polyvalente et sophistiquée, capable de passer d’un espresso intense à un Cold Brew rafraîchissant ou à une création gourmande au chocolat, tout en offrant un contrôle précis et un confort d’utilisation exceptionnel.