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El Salvador SHG

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Cantidad

Asado

Tipo de molienda

El Salvador SHG

El Salvador SHG

Café en grano 100% Arábica

Descubra un café excepcional cultivado en los altiplano de Chalchuapa, Santa Ana, en El Salvador. Situada cerca de la frontera guatemalteca, esta región volcánica se beneficia de suelos fértiles y un clima ideal, lo que permite que las cerezas de café maduren lentamente entre 1.100 y 1.630 metros de altitud, para desarrollar aromas refinados y complejos.

café d’exception cultivé dans les haut-plateaux de Chalchuapa, Santa Ana, au Salvador

Clasificado como Strictly High-Grown (SHG), este café salvadoreño alcanza la más alta calidad gracias a una lenta maduración de los granos, revelando un perfil aromático expresivo, delicado y armonioso.

Perfil en taza

  • Suave y equilibrado

  • Notas sutiles de frutas y chocolate

  • Cuerpo medio a redondo

  • Taza limpia y aromática

Por qué nos encanta

Porque refleja la experiencia y el cuidado de los pequeños productores de Chalchuapa. Cada grano es cultivado con paciencia y pasión, dando un café elegante y aromáticamente complejo. Ideal para un espresso o un café de filtro refinado, es un café que cuenta la historia de su tierra y de sus cultivadores en cada taza.

Origen y Trazabilidad

  • Región: Chalchuapa, Santa Ana, El Salvador

  • Especie: Arábica

  • Variedades: Caturra, Bourbon, Pacas, Pacamara

  • Altitud: 1.100–1.630 m

  • Proceso: Lavado