L’expérience ultime du barista à domicile

Élevez votre expérience café à un niveau professionnel avec la WENDOUGEE Data S. Alliant un design intemporel à une technologie de pointe, cette machine espresso haut de gamme s’adresse aux passionnés exigeants qui recherchent précision, constance et contrôle absolu sur chaque extraction.

Performance exceptionnelle — Double chaudière

Dotée d’une puissance de chauffe de 2200W, la Data S est équipée de deux chaudières indépendantes : une chaudière vapeur de 1800 ml et une chaudière café de 800 ml. Cette configuration permet une montée en température rapide ainsi qu’une stabilité thermique remarquable, essentielle pour des extractions constantes. Le groupe café saturé, directement intégré à la chaudière d’infusion, garantit une température parfaitement maîtrisée, tasse après tasse.

La machine est équipée d’une prise NEMA 5-20 nécessitant une installation électrique 20A. Veuillez consulter les images du produit ou contacter notre équipe pour plus d’informations.

Pression variable de niveau professionnel

La pompe à engrenage à pression variable de qualité commerciale permet un contrôle extrêmement précis de l’extraction. Grâce à un retour d’information en temps réel et à un ajustement automatique, la pression reste stable selon les paramètres définis, permettant d’explorer pleinement le potentiel aromatique de chaque café.

Contrôle et précision absolus

La Data S offre un réglage avancé de la température et de la pression, permettant la création de profils d’extraction personnalisés. Ajustez chaque paramètre pour révéler les nuances aromatiques de vos cafés et créer une tasse parfaitement adaptée à vos préférences.

Réservoir généreux ou raccordement direct

Avec son réservoir de 1500 ml ou la possibilité de raccordement direct à l’alimentation en eau, la Data S assure une alimentation constante en eau fraîche, réduisant les remplissages et optimisant votre flux de travail quotidien.

Construction haut de gamme

Derrière son esthétique minimaliste se cache une ingénierie mécanique de haute précision. Les composants de qualité commerciale, les conduites métalliques et la structure entièrement métallique assurent robustesse, durabilité et longévité, tout en offrant une finition élégante qui s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes.

Contrôle intelligent via application

L’application Wendougee E-Bar (Android et iOS) permet un contrôle simple et intuitif de la machine, ainsi qu’un suivi en temps réel des paramètres d’extraction.
Appareil Android ou iOS non inclus avec la machine.

Wendougee Smart Inter-Link

Associée à un moulin Wendougee compatible, la Data S analyse en temps réel le temps et le débit d’extraction, puis transmet des ajustements automatiques au moulin afin d’optimiser la mouture et garantir une extraction idéale.

Personnalisation et communauté

Enregistrez vos profils café préférés pour une répétabilité parfaite et partagez-les avec d’autres passionnés via la communauté en ligne Wendougee.

Entretien simplifié

Grâce à ses fonctions de nettoyage automatique et de vidange facile, l’entretien quotidien reste simple, permettant de préserver les performances optimales de la machine sur le long terme.

Spécifications techniques

• Tension : 110–120V (Amérique du Nord)

• Puissance : 2200W (prise 20A recommandée)

• Réservoir d’eau : 1500 ml

• Chaudière vapeur : 1800 ml (acier inoxydable)

• Chaudière café : 800 ml (acier inoxydable)

• Pompe : Pompe à engrenage Wendougee

• Dimensions (sans appareil Android/iOS) :
  290 mm (L) × 520 mm (P) × 460 mm (H)